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为什么后面使用钢种锅?

日期:2019-05-10  点击:   作者:365bet手机下载  来源:365bet盘口开户

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铝(通常称为钢)是一种活性金属,可与强酸和强碱性物质发生反应。
在纯铝的情况下,氧化铝更紧凑并粘附在铝表面上,从而保护内部铝免受腐蚀。
不纯的铝腐蚀很容易。
但是,如果铝不纯,则会有更多的非金属杂质影响铝表面铝层的致密性。杂质使铝表面氧化层不那么致密或不均匀,酸碱液体可以渗透氧化铝层,铝更容易腐蚀。
在铝盘中烹饪强酸或碱性物质会改变锅。
由于自来水中含有氯并与铝发生反应,因此锅中的自来水可能会发生变化。
如果铝组分不纯并且具有金属杂质,则金属杂质也可以在酸性溶液中形成与纯铝不同的电极,以形成化学电池并引起电化学反应。自来水含氯。
它还会腐蚀铝。
总之,铝的纯度非常高。包括杂质,但更换铝托盘更容易。